Published On: Sat, Jul 20th, 2019

Adobo de tacos al pastor: receta casera

Hola queridos amigos amantes de los remedios caseros y más, Si te preguntas cómo y con qué adobo se debe marinar la carne para hacer unos tacos al pastor, aquí te lo decimos, ¡podrás experimentar con otras recetas!

INGREDIENTES

Para 4 personas

  •  4 Chiles guajillo desvenados
  •  1/4 Cebolla asada
  •  2 Dientes de ajo asados
  •  4 Clavos de olor
  •  4 Pimientas gordas
  •  1 cucharadita Comino
  •  40 g Pasta de Achiote
  •  1/2 taza Vinagre
  •  Sal y pimienta al gusto

Como lo vamos a preparar

  • ASA los chiles guajillo, la cebolla, el ajo, el comino y los clavos de olor. Reserva. Hierve los chiles con agua hasta que se suavicen.
  • COLOCA en la licuadora con el resto de los ingredientes y vierte un poco del líquido de cocción de los chiles.
  • CUELA el adobo y reserva o utiliza.

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