Published On: Wed, May 22nd, 2019

Alimentos naturales para el higado graso

Para cuidar de nuestra salud hepática es fundamental incluir en nuestra dieta alimentos que nos ayuden a depurar el exceso de toxinas y faciliten el trabajo de este órgano.

El hígado es uno de los órganos que desempeña un papel más importante en la salud de todo el organismo. Junto a la vesícula biliar, trabaja para facilitar los procesos digestivos y, de paso, eliminar las toxinas que viajan a través del torrente sanguíneo.

Además, interviene en la producción de algunas hormonas y es clave para el almacenamiento y la utilización de algunos nutrientes. No obstante, al igual que otros órganos, puede desarrollar problemas que le impiden cumplir con sus tareas de forma óptima.

Como consecuencia se producen una serie de reacciones negativas que, de no ser controladas, pueden afectar a la calidad de vida. Por suerte, muchos de estos problemas se pueden evitar con tan solo modificar los hábitos y mejorar la dieta.

De hecho, hay varios alimentos cuyas propiedades facilitan su funcionamiento para evitar el desarrollo de afecciones graves. Queremos compartir en detalle los 8 mejores para que no dudes en aumentar su consumo.

1. Ajo

El ajo es uno de los condimentos que pueden ayudar a mejorar las funciones hepáticas cuando se presenta una acumulación excesiva de toxinas.

  • Contiene sustancias antioxidantes y antiinflamatorias que facilitan el proceso de desintoxicación de la sangre.
  • Cuenta con un aminoácido esencial llamado arginina, imprescindible para diversas funciones relacionadas con este órgano.
  • Además, aporta cantidades significativas de vitamina B6 y vitamina C, que previenen los daños celulares y la acumulación de colesterol de baja densidad

2. Aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los conocidos “superalimentos” que contribuyen a mejorar muchos aspectos de la salud.

  • Contiene ácidos grasos omega 3 y vitamina E, ambos necesarios para eliminar los residuos retenidos en el hígado y prevenir oxidación celular.
  • Su ingesta moderada facilita el control de los niveles de colesterol y mejora el ritmo metabólico.

3. Té verde: muy beneficioso para el hígado

El té verde es una bebida saludable que promueve el buen funcionamiento del hígado gracias a su alto contenido en antioxidantes, concretamente en catequinas. Estas sustancias forman parte del grupo de los flavonoides y, tras ser asimiladas, ayudan a proteger los tejidos frente a los efectos nocivos de los radicales libres.

4. Pomelo

El pomelo o toronja no solo destaca por su significativo aporte de vitamina C, sino también por su contenido de glutatión. Esta sustancia se produce de forma natural en el hígado y participa en varios procesos importantes. Cada toronja llega a aportar hasta 70 mg de glutatión.

5. Manzana

Esta deliciosa fruta contiene altos niveles de pectina, un tipo de fibra natural que apoya los procesos de digestión y la eliminación de las toxinas. Además, ejerce un efecto protector contra los residuos tóxicos que tienden a acumularse en el hígado.

6. Limón

El alto contenido de vitamina C del limón hace que sea un gran aliado para cuidar y mejorar la salud hepática. Este nutriente antioxidante ayuda a convertir las toxinas en compuestos que se disuelven con facilidad en el agua, lo que facilita su posterior eliminación.

7. Aguacate

El aguacate o palta es un prodigioso fruto que, por su alto valor nutricional, puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, digestiva y hepática.

  • Contiene altos niveles de glutatión.
  • Aporta dosis importantes de vitamina C y E, dos poderosos antioxidantes.
  • Contiene ácidos grasos esenciales que regulan los niveles de colesterol.

8. Frutos secos

Las nueces y otras variedades de frutos secos son una fuente de L-arginina, un aminoácido esencial que participa en diversos procesos hepáticos. Su consumo regular ayuda a controlar la ansiedad por la comida.

¿Te preocupa tu salud hepática? Procura aumentar el consumo de los alimentos mencionados y recuerda complementarlos con una dieta equilibrada, agua y ejercicio físico.

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