Published On: Sun, Sep 3rd, 2017

Si ves una fibra blanca en los huevos, es mejor que leas esto antes de comerlo.

El huevo es uno de los alimentos catalogados como superalimentos, debido a todas la proteínas y minerales que tiene este y que le aporta a nuestro cuerpo. Este alimento consumido alrededor del mundo por su gran sabor y además que es muy sencillo de preparar.

Tanto la clara como la yema son muy beneficiosas para nuestra salud y para nuestra belleza, pero debemos estar muy consientes a la hora de elegir el huevo que vamos a comer, esto es muy importante. Sin importar la forma en la que preparas el huevo es importante que sea nutritivo y es este el motivo por el cual hoy te enseñare como elegir un huevo fresco y de calidad.

Es de vital importancia considerar el aspecto de los huevos que vamos a consumir al momento de cocinarlo y ese mismo aspecto te dirá que tan nutritivos o no nutritivo puede ser este. y como yo esto es algo que pasamos por desapercibido solo tomamos el huevo, lo cocinamos y lo comemos, sin saber que podríamos estar poniendo nuestras vidas en riesgo. Motivo por el cual no podemos pasar por alto el aspecto de los huevos.

Cuando cocinamos un huevo, lo hacemos de forma directa: lo rompemos y lo echamos al sarten, o la mezcla que prepararemos, lo batimos sin fijarnos en cómo se ve, es muy importante fijarnos si el huevo tiene un aspecto con fibra o una telita blanca como muestra la imagen.

En muchos casos podemos ver que los huevos contienen en su interior una fibra arropando la yema o simplemente, entre la clara, esta fibra viscosa y blanquecina lleva por nombre chalaza y la misma nos indica que el huevo es fresco y que es seguro para nuestra salud. Si la chalaza está al lado de la yema esta ayuda a que la yema se mantenga centrada en el huevo.

Los huevos tienen data de caducidad, entonces en caso de que no contenga la chalaza en tu huevo, puedes llegar a pensar que está en mal estado. Ahora que ya conoces lo que significa esta fibra en el huevo, no expongas tu salud comiendo huevos pasados. Si jamás te habías fijado te invitamos a que lo hagas desde este instante. Protege tu vida y la de tu familia.

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